没有做不好的菜，只有没有做好的菜。
不积小流无以成江海，不积跬步无以至千里。
每天告诉自己一次，我真的很不错。
没有天生的信心，只有不断培养的信心。
堂堂正正做人，认认真真做事。
我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。
多做一点点，细心一点点，努力一点点，事业成功新起点。
没有糟糕的菜，只有糟糕的厨师。
行动是治愈恐惧的良药，而犹豫、拖延将不断滋养恐惧。
抱最大的希望，为最大的努力，做最坏的打算。
世上除了生死，都是小事。从今天开始，每天微笑吧。
烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九！
发光并非太阳的专利，你也可以发光。
厨师的手艺不全是厨房里学成的。
生命太过短暂，今天放弃了明天不一定能得到。
因为当真，所以优秀，没有最好，只做更好！
莫找借口失败，只找理由成功。
办法总比困难多。
不以善小而不为，不以恶小而为知，技不精可教也，人不为不可教也！
采人之长，补己之短，学无止境，永不停步。