没有做不好的菜,只有没有做好的菜。
厨师是创造文明的无名英雄。
提升菜品,细分再细分。
对师傅尊师重道、对徒弟持教传艺、对厨艺精益求精、对自己严以律己。
没有哪个好厨师是不贪吃的。
无论上班是苦是累;让快乐永驻心间;无论距离是近是远;让记忆永远珍藏。
提升菜品,细分再细分;提升人品,检讨再检讨。
活到老,学到老,爱拼才会赢。
我为厨生,一日为厨,一生为厨,终身学技。
交往诚一点为沟通标准,陋习除一点为进步基础!
因为当真,所以优秀,没有最好,只做更好!
以闻其香,吃其味,食有尽而味无穷的理念。
裁缝造人,厨师做菜。
厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。
只有传统,没有正宗,物无定味,烹无定法,适口者珍,就是川菜创新之真理。
人类中最有创造性的,当推厨师。
别闲着,自己找事做,机会在于把握,成功在于努力!
既然选则了烹饪事业,就必须热爱烹饪。
学厨先学德,德有多高,艺有多深。钻研理论,勤于实践,谦虚谨慎,精益求精。
世界上只有两种人配穿白大褂,一是医生,二是厨师。