色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
小饼如嚼月,中有酥和饴。
那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。
东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
汤汁浓、味道重、油水足”的菜,就是好菜,用“浓而不腻”、“味浓香醇”、“盐足油重”等词语,来形容美味佳肴。厨师调味,也离不了“浓、重、大”的三字原则。
我拿来水瓶,朝茶杯里倒上开水,顿时,水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞,煞是好看。
日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。
时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹。
无竹令人俗,无肉使人瘦。不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。
每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。
美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗,可是没有你,似乎都一样。
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
臭豆腐干是”热情好客的”,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。
做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!
云南的特色美食,我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因,还有精神胜利法的原因,等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣,也许有些酸。也许,似是而非。
明月几时有,把酒问青天;我饮不尽器,半酣味尤长;偶得酒中趣,空杯亦常持。