清蒸的好处，在于一个清字，比起其他乱七八糟的烹调手段，清蒸是一味地孤高， 鹤立鸡群的派头，那么洁身自好，誓死不肯乱来。―――――舌尖上的私房菜
人到中年，吃过足够多的饭，终于了解了一点，人是先有一条不媚俗的舌，才有一柱不弯软的脊。吃东西口味高华的人，大多品味了得，相貌堂堂，气概上，总之不可一世。人身独立，人格才会独立。所谓清高，原是从口腹开始慢慢叙述的长篇故事。―――――舌尖上的私房菜
蛋糕在我心里，称得起是食物里的菁华，因为它真真是君子，永远都给人带来俗世的丰足和美满，那么直接，也那么简单，一角蛋糕入口，人是可以从筋骨里酥软甜蜜的。我一直乱想，患了忧郁症的人们，三餐都给他们吃甜软缤纷的蛋糕，会不会有点辅助疗效呢?―――――舌尖上的私房菜
我比较见不得不吃早餐的人，亦见不得早餐吃得囫囵吞枣的人。一日之计在于早餐，挣了半天钱，劳碌了小半生，竟连个早餐都吃不安逸，真真不懂了，究竟赚钱为吃饭，还是吃饭为赚钱。所以万事靠边，好好吃了早餐再讲亦不迟。―――――舌尖上的私房菜
出门旅行，尤其是跑到景区里，我都不敢吃鱼吃肉吃鸡吃鸭子，因为贵到离谱，亦难吃到惊魂。―――――舌尖上的私房菜
十五岁的包子小人，至今仍然认为，天下最好吃的东西，是妈咪煮的饭菜。―――――舌尖上的私房菜