厨师的手艺不全是厨房里学成的。
采人之长，补己之短，学无止境，永不停步。
没有糟糕的菜，只有糟糕的厨师。
不要等待机会，而要创造机会。
一勤天下无难事，一懒天下皆难事。
不积小流无以成江海，不积跬步无以至千里。
别闲着，自己找事做，机会在于把握，成功在于努力！
堂堂正正做人，认认真真做事。
不以善小而不为，不以恶小而为知，技不精可教也，人不为不可教也！
当你的希望一个个落空，你也要坚定，要沉着！
原料变质不出，着火烟熏不出，异物杂物不出，标签不贴不出，菜夹不夹不出！
每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。
学厨先学德，德有多高，艺有多深。
抱最大的希望，为最大的努力，做最坏的打算。
提升菜品，细分再细分；提升人品，检讨再检讨。
烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九！
提升人品，检讨再检讨。
世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。
彩虹风雨后，成功细节中。
发光并非太阳的专利，你也可以发光。